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今年も・・・

先週末、雨が降り出す前に収穫した梅で今年も作りました。
梅酒です。


ウメッ酒!


梅はタダなんだけど、ホワイトリカーと氷砂糖で1万円近く・・・
仕方ない。私が飲むため。
おかげでお通じはいいんですよね。

コメント

おぉ!!たくさん!!
氷砂糖を見ているだけでもすでにおいしそうですv-352
私もいつか梅酒作りに挑戦しようと思っているんですが
月日ばかりがたってますv-356

よ~~く見てみると・・・
梅酒ちゃんの前に、ビールがあるように見えるのですが・・・
それとも、私が単に飲みたいからそー見えるのかしら

すごい量ですねー!!
梅酒ってお通じがよくなるんですかー?
初耳です。^^v-238

★ぎゅうさん、ありがとうございます★
氷砂糖、ちっちゃい頃飴の代わりに舐めさせられてました・・・遠い昔。
普通青い梅で漬けるのが多いと思いますが、うちではあえて熟した梅で漬けてます。甘くて美味しいですよv-392

★みよちゃん、ありがとうございます★
ピンポーンv-363よく気付いてくれました。
酒屋さんからサービスで頂きました。「金麦」です。
CMに出ている子、誰かな?て気になってた「金麦」。
サッパリ感で飲みやすかったです。

★およさん、ありがとうございます★
このあとまだ4本漬けました!
青梅でシロップ付けを2本。今日は梅酢味噌(梅3k・味噌3k・砂糖3k)も作りました。
梅は整腸作用があるので、毎日飲んでると便秘がよくなりましたv-398

すごいですね~。梅の量にびっくりですv-405
どのくらい梅酒を作られたんですか?
私も今年はブランデーと日本酒でチャレンジしましたよ!
梅シロップはいい感じであと1週間もすれば飲めそうです。

梅味噌も今年は作ってみました。
昼間家にいないので,暑さが気になりすでに冷蔵庫に入れてるんですが・・・。
初めて作る梅味噌は楽しみですv-410

★よっちさん、ありがとうございます★
梅酒は9本漬けましたよv-272実家にも少し分けますが、ほとんど私が飲んでしまいます。
夏は水割り・冬はお湯割りです。甘いのでカロリーの取り過ぎに注意しなければいけませんねv-398
ブランデーで漬けるのはどんな味でしょうね?
梅酢味噌も美味しいですよねv-426
茹でた野菜や肉にも合います。お好きなら柚子胡椒を少し混ぜるといいですよ。
試してみてねv-345
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